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Bleu d'Aumont

Le Bleu d'Aumont est un fromage à pâte persillée au lait cru de vache.

Il est fabriqué en Haute Lozère, à Aumont-Aubrac.
Le Bleu d’Aumont se marie parfaitement avec des vins rouges fruités, mais également avec du vin blanc sec fruité.

Les principales activités de la SARL Benoit Chapert sont :

  • laiterie ;
  • fromagerie (fromage de vache au lait cru) ;
  • négoce de produits pour l'agriculture.
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