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22/01-SECOND DE CUISINE H/F

Le 11/02/2022
Catégorie : 
Secteur : 
Type d'annonce : 

L’Auberge des Cévennes au Pont de Montvert recrute pour la saison 2022 un second de cuisine H/F.

 L’établissement situé dans le cadre idyllique du parc national des Cévennes et récemment rénové, autour des thématiques du voyage et de l’aventure, propose une restauration 100% faite maison, élaborée à partir de produits locaux. 

Bras droit du Chef de cuisine, vos missions sont les suivantes : 
 - Seconder le Chef dans toutes ses missions - Contrôler la qualité des produits - respecter et appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène
 - Participer au contrôle et au suivi de l'approvisionnement des stocks - Exécuter la production des plats 
 - Assurer la bonne présentation des plats 

Votre profil : 
- Vous avez 2 à 3 ans d'expérience minimum en tant que Second de cuisine 
- Vous avez un CAP ou un BEP cuisine ou pâtisserie 
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine 
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appliqué(e) 
- Vous savez adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients  
- Vous êtes dynamique , vous avez l'esprit d'équipe, vous appréciez travailler dans une bonne ambiance 
- Vous avez une connaissance parfaite des règles d'hygiène HACCP 

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? N'hésitez plus, rejoignez-nous !  
Poste logé et nourri
Date de début prévue : 28/03/2022 
Type d'emploi : Temps plein, saisonnier de 7 mois 
Salaire : A partir de 2200 € bruts par mois selon expérience

Candidature à envoyer à : contact@auberge-des-cevennes.com

Coordonnées de l'entreprise : 

Auberge des Cévennes
Pont de Montvert

 

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